Wyszukaj artykuł

Blog kategorie

Blog wpisy

Promocje

Mass Up 2000g + BCAA 1000 XXL 120 tabs
Mass Up 2000g + BCAA 1000 XXL 120 tabs
78,00 zł 59,99 zł
3 x Protein Cocktail 390g + De Luxe BCAA Smoothie 440g
3 x Protein Cocktail 390g + De Luxe BCAA Smoothie 440g
149,46 zł 119,99 zł
szt.
3 x Green Śniadanie Białkowe 750g
3 x Green Śniadanie Białkowe 750g
116,25 zł 99,99 zł
szt.
5 x WPC 80 700g + BCAA Xtra INSTANT Cola 500g
5 x WPC 80 700g + BCAA Xtra INSTANT Cola 500g
289,00 zł 219,99 zł

Suplementy na poprawę odporności - część 2

0

W poprzedniej części tekstu przytoczyłem nieco informacji na temat suplementów witaminowo-mineralnych, a także uzupełniania niedoborów witaminy D w organizmie sportowca. Dziś chciałbym pójść o krok dalej i wykroczyć poza tematykę witamin. Jak wspomóc odporność paroma prostymi zabiegami i zabezpieczyć organizm przez zgubną w skutkach infekcją? O tym poniżej!

 

Siara bydlęca – Colostrum Bovinum – temat modny, ale czy godny uwagi?!

Temat siary bydlęcej (a więc początkowego mleka krowiego, występującego w ciągu pierwszych kilku dni po przyjściu na świat cielaka) mówi i pisze się dosyć sporo od paru lat. Suplement wydaje się być obiecującym, chociażby ze względu na wysoką koncentrację biologicznych aktywnie składników (w tym m.in. immunoglobulin i laktoferyny), jednak rzesze sportowców obawiają się stosowania jej ze względu na możliwy wpływ na wyniki kontroli antydopingowej (teoretycznie wysoka zawartość insulinopodobnych czynników wzrostu 1 i 2). Ile w tym prawdy? Czy colostrum poprawia odporność? Czy może również powodować „wpadkę” w przypadku kontroli?

W temacie siary opublikowano w roku 2014 bardzo ciekawy przegląd systematyczny. Duńscy autorzy, pod kierownictwem Rathe, dokonali zestawienia 51 eksperymentów opisanych w 49 pracach, prowadzonych na 2326 uczestnikach. Stosowane dawki wahały się od 1,2-60g/d. Naukowcy zaobserwowali, że suplementacja siarą może wpływać profilaktycznie względem występowania URTI, co wynikać może ze wzrostu poziomu immunolgobulin klasy A w ślinie sportowców przyjmujących suplement. Zaznaczają niestety słaba jakość danych i często opieranie się na autoraportach badanych – by mieć pewność potrzebujemy więcej, lepiej zaprojektowanych i prospektywnych badań, kontrolowanych placebo. Jedno z badań włączonych do analizy obejmowało stosowanie colostrum w zespole jelita drażliwego (n=110), jednak  nie wykazano istotnych różnic.

W podsumowaniu Duńczycy zaznaczają, że siara wydaje się wykazywać zdolności immunomodelujące, a także wspomagać integralność śluzówki błony przewodu pokarmowego (neutralizując toksyny, minimalizując stan zapalny w obrębie jelit i minimalizując ryzyko zaburzeń żołądkowo-jelitowych).

Kolejna analiza, z roku 2016, tym razem prowadzona przez Brytyjczyków traktowała o wpływie suplementacji siarą na częstość występowania i czas trwania URS (objawów ze strony górnych dróg oddechowych) u osób aktywnych. Przeglądowi poddano 5 prób, obejmujących 152 uczestników. Dane dotyczące czasu trwania epizodów URS uznano za ograniczone i znacznie różniące się od siebie. Niestety aż 4 z 5 omówionych prób uznano za mogące zawierać błędy, a więc dostępność dowodów jest, szczerze mówiąc, średnia. Bazując jednak „na tym co mieli” naukowcy uznali, że suplementacja colostrum może okazać się efektywnym rozwiązaniem pod względem prewencji wstępowania URS. Wyniki sugerują możliwą redukcję czasu trwania zaburzeń o 44% i częstotliwości o 38%. Dla 100% pewności – autorzy czekają jednak na więcej dowodów. W protokołach stosowano różne dawki siary (10-60g).

Praca o której nie sposób nie wspomnieć to dorobek naszych rodaków – Zespół Macieja Hałasy z Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie podjął się próby oceny doustnej suplementacji siary bydlęcej na koncentrację zonuliny oraz zmianę przepuszczalności jelit u sportowców. Publikacja badań miała miejsce całkiem niedawno – w kwietniu 2017 w czasopiśmie Nutrients. Do eksperymentu włączono 16 zawodników w trakcie końcowych przygotowań startowych. Byli oni suplementowani 500mg siary lub serwatkę przez okres 20 dni. 75% uczestników grupy przyjmującej colostrum wykazywała początkowo zwiększoną przepuszczalność nabłonka jelit. Po protokole suplementacyjnymi wartości te wróciły do normy i były znacznie niższe niż wyjściowo. Również stężenie zonuliny w stolcu (białko odkryte przez A. Fasano w roku 2000, określane wyznacznikiem „szczelności jelitowej” – szczelności ścisłych wiązań pomiędzy komórkami jelit) uległo obniżeniu Dodatkowo naukowcy podkreślają pełnię bezpieczeństwa stosowania colostrum (szczególnie, że stosowana dawka była relatywnie niska).

Czy colostrum jest bezpiczne?

Najprawdopodobniej tak, przynajmniej sugerują to dotychczasowe badania. Jednocześnie ze względu na możliwość dostarczenia wraz z siarą czynników wzrostu WADA nie zaleca stosowania suplementów z tym związkiem. 

 

Glutamina – pomoże czy jednak nie?!

Suplement-bumerang, który wraca na piedestał i popada w niełaskę na przemian, od kiedy interesuję się żywieniem w sporcie. Wszyscy mamy swoje wzloty i upadki, jednak czy dokument z maja tego roku pozwoli glutaminie znów wznieść się na wyżyny?

Irańscy naukowcy pod wodzą Ramezaniego podjęli się przeprowadzenia przeglądu systematycznego i meta analizy prac dotyczących suplementacji glutaminą przez sportowców i wpływu na ich wydolność, kompozycję sylwetki i układ immunologiczny. Do przeglądu włączono 47 badań prowadzonych na dorosłych sportowcach, do meta analizy natomiast – 25 z nich. Wykazano, co ciekawe, że suplementacja glutaminy istotnie przyczynia się do redukcji masy ciała (nie popadajmy jednak w hurraoptymizm, badacze zaznaczają ze wpływ może mieć tutaj zarówno wpływ glutaminy na metabolizm lipidów, jak również wzrost aktywności fizycznej czy wpływ owej aktywności na bilans płynów). W sumie na tym koniec pozytywów, niestety. Podawanie dawek wyższych niż 200mg/kg skutkowało spadkiem ilości neutrofili u badanych, a sam protokół suplementacyjny prowadził do wzrostu poziomu glikemii po wysiłku (wyniki dotyczące glikemii i poziomu GH u sportowców są bardzo rozbieżne w zależności od analizowanego badania). Wpływu na pozostałe badane czynniki – nie zaobserwowano, a badacze podkreślają, że wnioskując po ich analizie glutamina nie ma wpływu na układ odpornościowy, wydolność tlenową ani kompozycję sylwetki. Dodatkowo wpływ na ilość neutrofili wydaje się być zależny od dawki i rodzaju suplementu.

Na zakończenie

To oczywiście nie wszystkie suplementy analizowane pod kątem wpływu na odporność sportowców. W tych dwóch częściach postarałem się jednak przybliżyć najpopularniejsze, często stosowane i ochoczo dyskutowane w klubach i na łamach grup dyskusyjnych. W przyszłych tekstach postaram się również rzucić światło na inne – czy znajdziemy odpornościowy złoty środek? Nauka pokaże!

 

 

Literatura:

https://academic.oup.com/nutritionreviews/article/72/4/237/1859287

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4960812/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5409709/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29784526

 

Paweł Szewczyk - magister dietetyki specjalizujący się w żywieniu sportowców. Dietetyk zawodników Kadry Polski i Mistrzów Europy. Uczestnik i prelegent szkoleń, konferencji i seminariów na terenie całego kraju. Wykładowca w Państwowej Medycznej Wyższej Szkole Zawodowej w Opolu oraz Instytucie Psychodietetyki we Wrocławiu. Na co dzień zajmuje się profesjonalnym poradnictwem w zakresie żywienia oraz suplementacji, publikuje naukowo i popularnie oraz szkoli sportowców i dietetyków.

Autor bloga: szewczykpassion.wordpress.com

Więcej informacji w zakładce wykształcenie i doświadczenie https://szewczykpassion.wordpress.com/wyksztalcenie/

 

 

 

Odporność EXTRA 30 caps Odporność EXTRA 30 caps
13.95 zł
13.95 zł
zawiera 8.0 VAT, bez kosztów dostawy
3 x Vitality Complex 3 x Vitality Complex
Producent: Activlab
57.00 zł
57.00 zł
zawiera 8.0 VAT, bez kosztów dostawy
ADEK Vita 60 caps ADEK Vita 60 caps
19.99 zł
19.99 zł
zawiera 8.0 VAT, bez kosztów dostawy

Komentarze do wpisu (0)

Zaloguj się

Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Darmowa dostawa
Darmowa dostawa (Kurier DHL) już od 250,00 zł.

Wersje językowe

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl