Przepis: fit ptasie mleczko

Każdy kojarzy puszyste, mięciutkie, malutkie kwadraciki w polewie czekoladowej nazywane ptasim mleczkiem. Dzisiaj przychodzimy do Was z propozycją na dużą porcje takiego puszystego ptasiego mleczka z dużą zawartością białka. Kompozycja podanych składników wraz z naszym musem kokosowym i białkiem waniliowym gwarantuje, że wychodzi bardziej pyszne niż jego oryginalna wersja

SKŁADNIKI:

Spód:

🔹 Płatki owsiane 100g,

🔹 Masło orzechowe 30g,

🔹 Olej kokosowy 15g,

🔹 Kakao 10g.

Masa biała:

🔹 Jogurt naturalny 0% 330g,

🔹 Twaróg chudy 250g,

🔹 Skyr 150g,

🔹 Białko Soyapro o smaku waliniowym 50g,

🔹 Mus kokosowy 15g,

🔹 Żelatyna-fix deserowa 60 g.

Polewa :

🔹 Gorzka czekolada 80% 80g,

🔹 Kakao 10g,

🔹 Mleko 0% 150ml,

🔹 Olej kokosowy 10g.

PRZYGOTOWANIE

Spód: Płatki blendujemy. Dodajemy do nich masło, olej i kakao. Łączymy składniki i ugniatamy na jednolitą mase. Układamy w foremce jako spód i chłodzimy w lodówce. 

Biała masa: Jogurt, twaróg, skyr, białko i mus blendujemy na jednolitą masę. Rozrabiamy żelatynę według zaleceń i łączymy z naszą biała masą. Całość blendujemy na jednolitą mase. Przelewamy na nasz przygotowany spód i chowamy do lodówki na minimum 3h.

Polewa: Wszystkie składniki wrzucamy do garnuszka i trzymamy na małym ogniu do połączenia się w jednolitą konsystencje, w razie potrzeby można dodać odrobine mleka.

WARTOŚCI ODŻYWCZE (1/8):

🔹 kalorie: 258 kcal,

🔹 białko: 18 g,

🔹 tłuszcze: 12 g,

🔹 węglowodany: 17 g.

Smacznego!

A jeśli macie apetyt na więcej zapraszamy na: kanał Youtube Patryka Wróbla UWOLNIJ FORMĘ, na którym znajdziecie masę pomysłów na zdrowe, proste posiłki, które nie odbiją się na Waszej formie ;)

[products=1340,2751]