Pomysły na idealne śniadanie na redukcję

Śniadanie to dla wielu osób najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Po nocnej przerwie nasz organizm potrzebuje wartościowych składników, które odpowiednio go odżywią, dostarczą energii i pozwolą dobrze rozpocząć dzień. W przypadku diet redukcyjnych, poranny posiłek musi nie tylko spełniać powyższe warunki, ale również mieścić się w wyznaczonym limicie kalorycznym. Żeby ułatwić Wam planowanie śniadania na redukcji, przygotowaliśmy kilka propozycji przy różnych wariantach kaloryczności.

O czym warto pamiętać?

Większość z nas odczuwa rano głód, którego nie powinno się bagatelizować poprzez opuszczanie porannego posiłku lub zastępowanie go kawą. Po przebudzeniu poziom glukozy we krwi jest niższy niż w późniejszych porach dnia. Dlatego warto go wyregulować poprzez zjedzenie odpowiednio zbilansowanego śniadania, które powinno zawierać zarówno węglowodany, tłuszcze, jak i białka.

Porzucenie porannego posiłku prowadzi często do gwałtownego wzrostu apetytu w okolicach południa, co sprzyja pochłanianiu większych posiłków niż w rzeczywistości potrzebuje nasz organizm. Łatwiej też wtedy dać się skusić na niezdrowe przekąski i słodycze. Będąc na diecie redukcyjnej nie powinniśmy zatem rezygnować ze śniadań, ani drastycznie zmniejszać ich kaloryczności. Warto natomiast tak zaplanować poranne posiłki, aby dostarczały nam niezbędnych wartości odżywczych i były smaczne oraz sycące.

Śniadanie nr 1: frittata z twarogiem

- 2 średniej wielkości jajka

- 100 g chudego twarogu

- 1 cebula

- 1 pomidor

- pół czerwonej papryki

- kilka zielonych lub czarnych oliwek

- zioła prowansalskie

- sól i pieprz do smaku

- łyżka szczypiorku

Posiekaj cebulę, pomidora, paprykę i oliwki. Pokrojone warzywa przełóż do miski i dodaj jajka, twaróg oraz przyprawy. Całość dobrze wymieszaj, a następnie przełóż do formy na tarty lub do zwykłej tortownicy. Formę włóż do piekarnika i piecz przez pół godziny w 180 st. C. Po upieczeniu przełóż na talerz i posyp szczypiorkiem.

Śniadanie nr 2: owsianka z truskawkami i jabłkiem

• 250 ml mleka 2%
• połówka jabłka
• 3 średniej wielkości truskawki
• 1 łyżeczka masła orzechowego
• szczypta cynamonu

Zalej płatki owsiane ciepłą wodą i poczekaj aż napęcznieją. Następnie dolej do nich mleko i zagotuj. Zmniejsz moc palnika i dodaj do płatków cynamon, masło orzechowe i rozgniecione widelcem truskawki. Po kilku minutach, zdejmij rondel z palnika. Przed podaniem, dodaj pokrojone w kawałki jabłko.

Śniadanie nr 3: tosty wieloziarniste z jajkiem sadzonym i łososiem

• 2 tosty wieloziarniste
• 2 jajka
• 50 g serka śmietankowego do smarowania
• 2 listki ulubionej sałaty
• 50 g wędzonego łososia
• 4 plasterki pomidora
• sól i pieprz do smaku

Przygotuj na patelni 2 jajka sadzone. Podgrzej tosty i posmaruj je serkiem śmietankowym, a następnie ułóż na nich pozostałe składniki, dopraw solą i pieprzem do smaku.

Śniadanie nr 4: sałatka z tuńczykiem

• puszka tuńczyka w sosie własnym
• sałata lodowa lub mix sałat
• 1 jajko
• 1 pomidor
• pół ogórka zielonego
• pół czerwonej cebuli
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka musztardy
• sól, pieprz do smaku

Ugotuj jajko na twardo. Umyj i osusz sałatę, a następnie wyłóż do miski. Pokrój pomidora, ogórka, cebulę oraz jajko i dodaj do sałaty. Odsącz tuńczyka z zalewy i wymieszaj z resztą składników. W szklance wymieszaj oliwę, musztardę oraz sól i pieprz (możesz dodać odrobinę ziół prowansalskich) i następnie wlej dressing do sałatki.

Śniadanie nr 5 (dla zabieganych): omlet o smaku płatków owsianych i cebuli

• Wysokobiałkowy omlet o smaku płatków owsianych i cebuli od Activlab
• łyżeczka oleju kokosowego lub oliwy z oliwek
• sól i pieprz do smaku

Zawartość saszetki dokładnie wymieszaj ze 100 ml wody. Rozgrzej na patelni niewielką ilość oleju kokosowego lub oliwę z oliwek, a następnie wlej wcześniej przygotowane ciasto. Smaż z obu stron. Gotowy omlet dopraw solą i pieprzem do smaku.

[products=2666,2954,2955,2840,2667]