Mus kokosowy: przekąska, która ma w zasadzie tylko jedną wadę. Mocno uzależnia a słoiczek może zniknąć w kilka minut. Poza walorami smakowymi, to bardzo zdrowy dodatek do deserów, który sprawdzi się także w pielęgnacji. Dowiedz się o nim więcej
Czym jest mus kokosowy?
Można śmiało porównać mus kokosowy do masła orzechowego. Jest to masło orzechowe z kokosa. Powstaje poprzez zmielenie całego kokosa, nie zawiera żadnych dodatków. Ma dość gęstą konsystencję i słodki smak. Najlepiej smakuje na ciepło, kiedy robi się miękka i dosłownie rozpływa się w ustach. Dlatego najlepiej sprawdzą się jako topping na omlety, naleśniki czy racuchy. Nie wymaga wtedy podgrzewania, wystarczy dodać dużą łyżkę. Po chwili pasta sama się roztopi i rozpłynie po całej powierzchni. Brzmi dobrze?
A może mleczko kokosowe?
Tak naprawdę to każde mleko i mleczko kokosowe, które kupujesz w puszce w sklepie powstaje z pasty kokosowej. Niestety, większość z nich zawiera sporo dodatków i konserwantów żeby przetrwały w puszce przez parę lat. Mając pastę kokosową zawsze możesz mieć zapas mleka kokosowego w domu. Zrobisz go dokładnie tyle ile potrzebujesz w parę sekund. Potrzebujesz tylko szklankę mleka do przepisu. Żaden problem i nic się nie zmarnuje jak po otwarciu dużej puszki. Jak zrobić mleko? Wystarczy zblendować parę łyżek pasty z wodą i gotowe!
Czym się rożni pasta kokosowa od oleju kokosowego?
Olej kokosowy to sam tłuszcz, pasta kokosowa to cały kokos tylko bardzo dobrze zmielony. Kokos jest dość tłustym orzechem, dlatego pasta zawiera okolo 65% tłuszczu (oleju kokosowego nierafinowanego).
Mus kokosowy posiada długą listę właściwości zdrowotnych i pielęgnacyjnych. Wspiera także pracę układu trawiennego i reguluje działanie tarczycy. Dzięki cechom bakteriobójczym jest świetnym środkiem na zwiększenie odporności. Jeśli chodzi o kosmetykę, pasta z kokosa jest nieoceniona w kwestii odżywienia włosów, skóry oraz paznokci. Jej działanie doceniły tysiące firm uwzględniając ją w swoich kosmetykach.
[products=2751]