Brzoskwiniowe placki białkowe

Przepis na brzoskwiniowe placki białkowe

- 1 jajko

- 100 ml  mleka

- 60g  mąka ryżowej

- 150g  brzoskwiń (świeże albo z puszki )

- 30g Odżywki białkowej

- 1 łyżeczka  proszku do pieczenia w

Białko jajka ubij na sztywną pianę. W większej misce zmieszaj wszystkie suche produkty  (mąka, odżywka białkowa, proszek do pieczenia ). Zblenduj brzoskwinie a następnie dodaj mleko i żółtko, następnie wymieszaj z wcześniej przygotowanymi suchymi składnikami na jednolitą masę. Na koniec do masy dodaj pianę z białek delikatnie mieszając. Całość smaż na oleju kokosowym aż do uzyskania złotego koloru. Dodatki dodaj wedle uznania.