Blog kategorie
Blog wpisy
Znaczenie cytruliny w diecie sportowców

Szeroka dostępność różnego rodzaju suplementów mających na celu zwiększenie wydajności treningu i przyrostu tkanki mięśniowej sprawia, że często ciężko jest wybrać ten najbardziej skuteczny. Obecne produkty zawierają w sobie różne substancji, wiele z nich wciąż nieznanych dla przeciętnego bywalca siłowni. Jednym z często pojawiających się składników jest cytrulina. W dzisiejszym wpisie przedstawimy, czym właściwie ona jest i jakie ma znaczenie w diecie sportowców.

Czy można zbudować mięśnie z białka roślinnego?

Od soczewicy, przez orzechy, aż po innowacyjne produkty takie jak tofu i tempeh – białka pochodzenia roślinnego w końcu stały się elementem współczesnej diety niemal każdego człowieka. Wzrost zainteresowania wegetarianizmem i weganizmem dodatkowo zwiększa popyt na poszukiwanie alternatywy dla produktów odzwierzęcych. Sportowcy jednak często zadają sobie pytanie, czy można zbudować masę mięśniową na diecie wykluczającej mięso i nabiał? W tym wpisie zgłębimy temat białka roślinnego i wyjaśnimy, jak można skutecznie wykorzystać je do wspierania zdrowia mięśni i ogólnej kondycji fizycznej.

Dlaczego warto suplementować wapń?

W wieku dziecięcym wielu z nas było zachęcanych do jedzenia brokułów, mleka i ryb. Wynikało to z faktu, że wszystkie te produkty spożywcze są cennym źródłem naturalnego wapnia. Czy pierwiastek ten faktycznie jest tak istotny dla ludzkiego organizmu?

Promocje
100% ISO Whey Clear Drink
100% ISO Whey Clear Drink
149,99 zł 109,90 zł
BOX Prezentowy DODA D'EAU
BOX Prezentowy DODA D'EAU
428,94 zł 389,99 zł
WPC 80 Lactose free
WPC 80 Lactose free
75,00 zł 69,99 zł
BOX DODA D'EAU + Luna EDP
BOX DODA D'EAU + Luna EDP
658,94 zł 460,99 zł
szt.
BOX DODA D'EAU + Luna EDP + Mega Sleep
BOX DODA D'EAU + Luna EDP + Mega Sleep
857,94 zł 600,55 zł
szt.

Aminokwasy Egzogenne (EAA) - Charakterystyka

Co to jest EAA

Aminokwasy egzogenne (z ang. EAA – essential amino acids) to osiem aminokwasów (niektóre źródła podają dziewięć lub nawet dziesięć),  których organizm człowieka oraz innych ssaków nie potrafi samodzielnie wytwarzać i muszą one być dostarczane wraz z pokarmem, ponieważ szybko ulega wyczerpaniu pula białek ustrojowych, która może być ich źródłem.

aminokwasy eaa

Jedynym pochodzeniem EAA jest rozpad białek pokarmowych, który następuje pod wpływem działania enzymów proteolitycznych takich jak trypsyna, pepsyna, chymotrypsyna, elastaza, aminopeptydaza i karboksypeptydaza. Nazywa się również tę grupę aminokwasami niezbędnymi lub niezastępowalnymi. Należą do nich: izoleucyna, leucyna, lizyna, metionina, fenyloalanina, treonina, tryptofan i walina. Wyróżnia się także aminokwasy względnie (warunkowo) egzogenne do których zaliczamy histydynę, argininę, cysteinę, tyrozynę oraz serynę. Są one wytwarzane w organizmie, jednak nie zawsze w wystarczającej ilości, a dotyczy to głównie okresu intensywnego wzrostu i rozwoju, a także choroby.

Przypuszcza się, że skład aminokwasów egzogennych w pokarmach będących źródłem białka jest czynnikiem determinującym zdolność do stymulacji procesów anabolicznych tkanki mięśniowej, dlatego też wszystkie EAA powinny być obecne w każdym posiłku w wystarczających ilościach w celu optymalizacji poposiłkowego procesu syntezy białek mięśniowych (z ang. MPS – muscle protein synthesis).

trening

Białka pochodzenia roślinnego zawierają mniejszą ilość aminokwasów egzogennych, aniżeli białka pochodzenia zwierzęcego. Jest to głównie związane z mniejsza zawartością aminokwasów takich jak lizyna, metionina i/lub leucyna. Niemniej jednak spożywanie większych ilości białka pochodzenia roślinnego w posiłku, a w następstwie tego także większych ilości aminokwasów niezbędnych (szczególnie leucyny) może zrekompensować mniejsze właściwości anaboliczne białek roślinnych w porównaniu do białek zwierzęcych. Niewątpliwie konsumpcja tak dużej ilości białka w pojedynczym posiłku (> 40 g) jest mało praktyczna, dlatego takie podejście może nie być najprostszym rozwiązaniem sytuacji, zwłaszcza wśród osób u których przyjmowanie  posiłków jest w pewnym stopniu utrudnione (np. u osób starszych).

Rekomendowane produkty:

Activlab produkty

 Mateusz Durbas

 Mateusz Durbas

 Dietetyk kliniczny i sportowy, autor licznych artykułów dotyczących żywienia i suplementacji

 Fundacja Godula-Hope w Rudzie Śląskiej

Poradnia Dietetyczna NUTRI CREATIVE w Krakowie 

 Strona oficjalnawww.mateuszdurbas.pl

 Facebookhttps://www.facebook.com/mateuszdurbasdietetyk/

 Instagramhttps://www.instagram.com/mateuszdurbasdietetyk/?hl=pl

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Darmowa dostawa
Darmowa dostawa (Paczkomaty InPost) już od 299,99 zł.
Wersje językowe
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium