Blog kategorie
Blog wpisy
Znaczenie cytruliny w diecie sportowców

Szeroka dostępność różnego rodzaju suplementów mających na celu zwiększenie wydajności treningu i przyrostu tkanki mięśniowej sprawia, że często ciężko jest wybrać ten najbardziej skuteczny. Obecne produkty zawierają w sobie różne substancji, wiele z nich wciąż nieznanych dla przeciętnego bywalca siłowni. Jednym z często pojawiających się składników jest cytrulina. W dzisiejszym wpisie przedstawimy, czym właściwie ona jest i jakie ma znaczenie w diecie sportowców.

Czy można zbudować mięśnie z białka roślinnego?

Od soczewicy, przez orzechy, aż po innowacyjne produkty takie jak tofu i tempeh – białka pochodzenia roślinnego w końcu stały się elementem współczesnej diety niemal każdego człowieka. Wzrost zainteresowania wegetarianizmem i weganizmem dodatkowo zwiększa popyt na poszukiwanie alternatywy dla produktów odzwierzęcych. Sportowcy jednak często zadają sobie pytanie, czy można zbudować masę mięśniową na diecie wykluczającej mięso i nabiał? W tym wpisie zgłębimy temat białka roślinnego i wyjaśnimy, jak można skutecznie wykorzystać je do wspierania zdrowia mięśni i ogólnej kondycji fizycznej.

Dlaczego warto suplementować wapń?

W wieku dziecięcym wielu z nas było zachęcanych do jedzenia brokułów, mleka i ryb. Wynikało to z faktu, że wszystkie te produkty spożywcze są cennym źródłem naturalnego wapnia. Czy pierwiastek ten faktycznie jest tak istotny dla ludzkiego organizmu?

Promocje
Mass Up Gainer 3500 g OUTLET
Mass Up Gainer 3500 g OUTLET
89,90 zł 79,90 zł
100% ISO Whey Clear Drink
100% ISO Whey Clear Drink
149,99 zł 109,90 zł
BOX Prezentowy DODA D'EAU
BOX Prezentowy DODA D'EAU
428,94 zł 389,99 zł
WPC 80 Lactose free
WPC 80 Lactose free
75,00 zł 69,99 zł
BOX DODA D'EAU + Luna EDP
BOX DODA D'EAU + Luna EDP
658,94 zł 526,99 zł
szt.
BOX DODA D'EAU + Luna EDP + Mega Sleep
BOX DODA D'EAU + Luna EDP + Mega Sleep
857,94 zł 685,99 zł
szt.

Czym są adaptogeny? Część 1

W ciągu ostatnich kilku lat obserwuje się znaczny wzrost popularności i dostępności w sklepach ze zdrową żywnością oraz sklepach z asortymentem skierowanym dla sportowców i osób aktywnych fizycznie, suplementów diety zawierających w swoim składzie substancje o działaniu adaptogennym.

Czym są adaptogeny?

Adaptogeny (z gr. adaptoprzystosować się) to związki pochodzenia naturalnego ułatwiające przystosowanie się organizmu do niesprzyjających warunków środowiskowych. Za rośliny o działaniu adaptogennym uważa się obecnie takie, które mają normalizujący wpływ na ustrój, lecz nie nadstymulujący, ani nie blokujący naturalnych funkcji organizmu [1].

adaptogeny

Mechanizm działania adaptogenów jest wciąż jeszcze nie do końca dobrze poznany. Wiemy, że działanie substancji adaptogennych polega na stymulowaniu odporności organizmu przeciwko niekorzystnym czynnikom otaczającego nas środowiska, w tym także podwyższaniu sprawności psychicznej i fizycznej oraz odporności immunologicznej. Zwiększanie sprawności fizycznej w niesprzyjających warunkach środowiska, dotyczy znacznego obciążenia wysiłkiem, wpływu wysokiej lub niskiej temperatury, braku dostępności tlenu, wibracji, hałasu, promieniowania jonizującego, jak również działania toksycznego rozpuszczalników organicznych, alkoholu, nikotyny, leków i szkodliwych metali. Z kolei podwyższanie sprawności mentalnej dotyczy wpływu na proces zapamiętywania, zdolność uczenia się, myślenia, skupienia uwagi, a więc pobudzania pracy mózgu i odczuwania bodźców oraz redukcji napięcia psychicznego wywołanego przez rozmaite czynniki stresogenne. Ponadto działanie adaptogenów wiąże się z ich wpływem na układ odpornościowy, a mianowicie podnoszą one ogólną odporność organizmu na infekcje wywołane przez drobnoustroje, zwłaszcza bakterie i wirusy [2, 3, 4, 5].

Rośliny adaptogenne

Zatem rośliny adaptogenne według piśmiennictwa mogą posiadać następujące właściwości [1, 6]:

  • antyoksydacyjne (neutralizacja reaktywnych form tlenu),
  • stymulujące układ immunologiczny,
  • hipoglikemizujące (obniżanie stężenia glukozy we krwi),
  • detoksykacyjne i ochronne wątroby,
  • polepszające pamięć i koncentrację,
  • przyspieszające regenerację organizmu,
  • anaboliczne,
  • obniżające niepokój i napięcie psychiczne,
  • poprawiające sen, funkcje seksualne i samopoczucie,
  • zwiększające siły witalne,
  • zmniejszające łaknienie (zwłaszcza słodyczy),
  • poprawiające napięcie i siłę skurczu mięśni.

Do najczęściej używanych adaptogenów, które znajdują się w suplementach diety zaliczamy m.in.: ashwagandhę, żeń-szeń, różeniec górski, cytryniec chiński, gotu kolę, kordyceps chiński, bacopę monnieri, kudzu oraz hupercynę A. Przyjrzyjmy się teraz pokrótce każdej ze wspomnianych roślin i jej oddziaływaniu na organizm w oparciu o dostępne dowody naukowe.

adaptogeny

Ashwagandha (Withania Somnifera (L.) - witania ospała) – jest wysoko cenionym ziołem w Ajurwedzie - tradycyjnej medycynie indyjskiej za swoje działanie immunostymulujące, zmniejszające napięcie psychiczne oraz poprawiające funkcje seksualne. Do głównych substancji aktywnych wyizolowanych z rośliny zalicza się witaferynę A, witanolid D oraz sitoindozydy [1, 7]. W badanie z randomizacją opublikowanym w roku 2015 z udziałem 57. młodych, niewytrenowanych siłowo mężczyzn odnotowano, że suplementacja ashwagandhą w dawce 600 mg (dwa razy na dobę po 300 mg) wiązała się ze znacznym wzrostem masy i siły mięśniowej w grupie osób przyjmujących suplement diety, co powinno sugerować szczególną wartość tego związku dla zawodników sportów siłowych oraz szybkościowo-siłowych [8]. Jednakże wątpliwości budzą wyniki osiągnięte przez młodych adeptów treningu oporowego w tak krótkim czasie (8 tygodni), które wydają się możliwe do osiągnięcia przez bardzo nieliczną grupę mężczyzn obdarzonych wyjątkowymi predyspozycjami genetycznymi do rozwoju siły i masy mięśniowej, jednocześnie przy założeniu, że dieta, trening, regeneracja oraz suplementacja są absolutnie na najwyższym możliwym poziomie. W innym badaniu randomizowanym, kontrolowanym z podwójnie ślepą próbą, które zostało opublikowane w roku 2012 zaobserwowano, że ekstrakt z korzenia ashwagandhy przyjmowany w dawce 600 mg (dwa razy po 300 mg na dobę) bezpiecznie i skutecznie poprawia odporność organizmu na stres (wyrażoną poprzez obniżony poziom kortyzolu w surowicy) oraz jakość życia samoocenioną przez uczestników badania [9].

Podsumowując, zapraszam do przeczytania drugiej części artykułu, w której opiszę skuteczność działania w oparciu o dostępne dowody naukowe kolejnych, wymienionych wcześniej roślin o działaniu adaptogennym.

Dowiedz się więcej z pozostałych artykułów dot. adaptogenów:

Czym są adaptogeny cz. 2 (rhiodola i żeń-szeń)

Czym są adaptogeny cz. 3 (cytryniec chiński, gotu kola, kordyceps chiński)

Czym są adaptogeny cz. 4 (Bacopa monnieri, kudzu, hupercyna A)

 

Piśmiennictwo:

  1. Wolski T., Baj T., Ludwiczuk A. i wsp.: Surowce roślinne o działaniu adaptogennym oraz ocena zawartości adaptogenów w ekstraktach i preparatach otrzymanych z rodzaju Panax. Postępy Fitoterapii, 2/2009, 77-97.
  2. Panossian AG.: Adaptogens in mental and behavioral disorders. Psychiatr Clin N Am. 36 (2013): 49-64.
  3. Panossian A., Wikman G.: Evidence-based efficacy of adaptogens in fatigue and molecular mechanisms related to their stress-protective activity. Curr Clin Pharmacol. 2009 Sep; 4(3): 198-219.
  4. Panossian A., Wagner H.: Stimulating effect of adaptogens: an overview with particular reference to their efficacy following single dose administration. Phytother Res. 2005 Oct; 19(10):819-38.
  5. Mrozowski T.: Rośliny adaptogenne. Stres jako czynnik chorobotwórczy. Mag Apt 2007; 7: 58-60.
  6. Lutomski J.: Wpływ środków ziołowych na witalność organizmu. Post Fitoter 2001; 1-2,8:6-13.
  7. Kulkarni SK., Dhir A.: Withania somnifera: an Indian ginseng. Prog Neuropsychopharmacol Biol Psychiatry. 2008 Jul 1;32(5):1093-105.
  8. Wankhede S., Langade D., Joshi K. i wsp.: Examining the effect of Withania somnifera supplementation on muscle strength and recovery: a randomized controlled trial. J Int Soc Sports Nutr. 2015 Nov 25;12:43.
  9. Chandrasekhar K., Kapoor J., Anishetty S.: A prospective, randomized double-blind, placebo-controlled study of safety and efficacy of a high-concentration full-spectrum extract of ashwagandha root in reducing stress and anxiety in adults. Indian J Psychol Med. 2012 Jul;34(3):255-62.

 Mateusz Durbas

 Mateusz Durbas

 Dietetyk kliniczny, szkoleniowiec i prelegent na licznych konferencjach

 Fundacja Godula-Hope, NZOZ GENOM

 Strona oficjalnawww.mateuszdurbas.pl

 Facebookhttps://www.facebook.com/mateuszdurbasdietetyk/

 Instagramhttps://www.instagram.com/mateuszdurbasdietetyk/?hl=pl

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Darmowa dostawa
Darmowa dostawa (ORLEN Paczka) już od 299,99 zł.
Wersje językowe
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium